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    Des conseils pour consommer ce superaliment des plus nutritifs

    sante quebec superaliment(EN) Parmi les grandes tendances de l'heure en alimentation, l'avocat est l'un des éléments les plus populaires. Dans certains articles, on indique même que des milléniaux se priveraient d'acheter une maison uniquement pour avoir le plaisir de manger des tartines à l'avocat! Cependant, il n'y a pas que la jeune génération qui apprécie ce fruit; les Canadiens ont dépensé près de 254 millions de dollars en achat d'avocats l'an dernier.

    Toutefois, tout le monde ne va pas piger dans son compte d'épargne pour alimenter son obsession des avocats. Une étude réalisée récemment révèle en fait qu'un Canadien sur trois ne mange jamais d'avocats.

    Comment est-ce possible de ne pas apprécier cet aliment tendance? Eh bien, 80 % des personnes qui ne consomment jamais d'avocats disent ne pas en aimer le goût ni la texture. De plus, parmi les fanatiques de ces fruits, sept personnes sur dix sont d'avis qu'ils deviennent blets trop rapidement.

    La bonne nouvelle, c'est qu'il y a des moyens très simples de profiter des bienfaits de l'avocat sans se soucier ni de son goût, ni de sa texture.

    1. Glissez-le « ni vu ni connu » dans une boisson frappée : en ajoutant la moitié d'un avocat à votre boisson frappée préférée, vous ne goûterez même pas la différence.

    2. Servez-vous-en comme base pour les sauces : quand l'avocat est trop mûr pour être consommé tel quel, tirez profit de sa texture crémeuse et mélangez-le à votre pesto ou à votre aïoli.

    3. Goûtez à une tartinade à l'avocat : vous pouvez utiliser la nouvelle margarine à l'huile d'avocat Becel dans toutes vos recettes de plats cuisinés et sur toutes vos tartinades.

    4. Ajoutez-le à vos desserts : le mariage du chocolat et de l'avocat est surprenant, mais tout à fait délicieux. Faites des expériences et ajoutez-le à votre dessert à la crème glacée favori, ou encore utilisez la margarine à l'avocat au lieu du beurre dans votre recette de dessert préféré.

    Vous trouverez des recettes et des renseignements nutritionnels complets sur le site becel.ca.

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